आम बेकिंग ट्रे में इनेमल बेकिंग शीट, नॉन-स्टिक ऑयल बेकिंग शीट, एल्युमिनाइज्ड बेकिंग शीट, स्टेनलेस स्टील बेकिंग शीट, गैल्वेनाइज्ड बेकिंग शीट हैं।
इनेमल बेकिंग ट्रे की सामग्री कोल्ड-रोल्ड स्टील प्लेट + सतह इनेमल है;
नॉन-स्टिक तेल बेकिंग ट्रे की सामग्री एल्युमिनाइज्ड प्लेट + सतह पर पानी-छिड़काव वाला नॉन-स्टिक तेल है;
एल्युमिनाइज्ड बेकिंग शीट, गैल्वनाइज्ड बेकिंग ट्रे और स्टेनलेस स्टील बेकिंग ट्रे सभी सीधे संबंधित सामग्री प्लेटों से मुद्रित की जाती हैं, और सतह को संसाधित करने की आवश्यकता नहीं होती है।
बाज़ार में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले ओवन इनेमल बेकिंग शीट और एल्युमिनाइज्ड बेकिंग शीट हैं।